黄花鱼，你“刺”多少？
哎呀，一说到黄花鱼，许多人都会皱起眉头，一脸惊恐，仿佛面前的不是鱼，而是满身刺的刺猬！ “这黄花鱼，刺多不多啊？”这恐怕是大家心中最大的疑问了。从小在海边长大，我可得告诉你，黄花鱼，那可不是吃着玩的！小时候，妈妈经...
程立铭
你绝对想不到的鸡蛋羹“奥秘”
开篇：你知道吗？从小到大，我吃的鸡蛋羹都是那种软趴趴、水唧唧的，感觉就像是在喝鸡蛋汤。直到有一天，我遇到了一位神秘的厨师，他让我对鸡蛋羹有了全新的认识！第一部分：鸡蛋羹的“正确”姿势首先，选蛋是关键。一定要选那...
洪宇俊
淡水虾的奇妙世界：那些年，我们误会过的虾界大咖
在炎炎夏日，没有什么比来一盘麻辣虾更诱人的了。提到虾，大家可能首先想到的是那大海里的龙虾、皮皮虾，但今天咱们得聊聊咱们平时吃得比较多但往往忽略其“出身”的淡水虾。想知道这些在咱们餐桌上常见的虾原来都是何方神圣吗？让我...
寿楷超
大龙虾，不只是海里的霸主，还是厨房里的“摇滚明星”
大龙虾，对于很多人来说，可能首先想到的是它威风凛凛的样子，在海里横行霸道，仿佛海底的皇帝。但你知道吗？一旦它上了我的厨房，那就成了我手里的“摇滚明星”，准备为你献上一场“味觉盛宴”。一、选购与准备大龙虾的选择很重...
智戴宇
火鸭价格：为啥它这么“火热”？
哎呀，说到火鸭，这可真是个热门话题！这鸭子怎么跟火扯上关系了？哈哈，别急，听我慢慢道来。首先，这火鸭啊，可不是指被火烧过的鸭子，而是近年来市场上的一种“网红”食品。它的价格，就像它的名字一样，火得不得了，常常让人摸...
东梓培
黄鳝鱼怎么做好吃？吃货告诉你，这绝不仅仅是煮煮那么简单！
嘿，大家好！一说到黄鳝鱼，你是不是就想到小时候妈妈炖的那个汤？或者某个餐馆里吃过的清蒸黄鳝？但你知道吗，黄鳝鱼其实可以做出很多花样的美食，而且每一种都有它独特的味道和魅力。一、先说说传统的——黄鳝炖豆腐这个菜可以...
黄美鑫
全国猪肉价格：多少“金”一斤？
哎呀，要说这猪肉价格，那可真是咱们老百姓关心的头等大事啊！你知道吗？前两天我和朋友聊天，他还抱怨说：“这猪肉价格，比股票还难琢磨！”我一想，这话说得还真对。股票有时还有规律可循，但这猪肉价格，就像个调皮的孩子，总是让...
谈正正
大闸蟹，你怎么这么“难伺候”啊！
秋风起，蟹脚痒，大闸蟹的美味相信无需我多说。但是，这只美味的大闸蟹一旦到你家，怎么保存就成了个大问题。哎，别笑，我真没夸张，大闸蟹可是娇贵得很，稍不留神就会失去它那股鲜美的味道。首先，你得知道大闸蟹的“小脾气”。...
井嫣一
金蝉花的食用方法：那些你可能不知道的小秘密
金蝉花，听名字你可能以为是某种美味的虫子🐛，但其实它是一种植物，而且还是个“大补”的玩意儿。别看它长得不起眼，在养生界可是小有名气呢！不过，这金蝉花的食用方法，可是大有学问。一、金蝉花，你真的了解它吗？首先，我们...
许家颖
清蒸梭子蟹：海鲜的极致简约之美
嘿，各位吃货朋友们，今天咱们就来聊聊这清蒸梭子蟹。别笑，这可不是我乱点鸳鸯谱，清蒸这方法，简直是梭子蟹的绝配，就像美女配帅哥，咖啡配曲奇，简直是天作之合。你可能会想，清蒸这么简单的烹饪方式，能有啥技术含量？你可别小...
姚清水
京公网安备11000000000001号